Ứng Dụng Của Vi Sinh Vật Trong Làm Nước Mắm

Nước thải là một vấn đề nhức nhối của xã hội hiện đại, đang ngày càng gia tăng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống của con người. Vậy, nước vôi có thực sự là giải pháp hiệu quả cho bài toán xử lý nước thải? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về nước vôi trong và ứng dụng trong xử lý nước thải.

Ứng dụng của nước vôi trong trong xử lý nước thải

Hình 2: Ứng dụng của nước vôi trong trong xử lý nước thải

Vôi trong phổ biến được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, bao gồm cả xử lý nước thải.

Nước thải sinh hoạt, đặc biệt là từ khu dân cư và khu công nghiệp, thường chứa lượng axit dư thừa do sử dụng các chất tẩy rửa, hóa chất sinh hoạt,… Nước vôi trong với tính kiềm cao (pH > 12) có khả năng trung hòa axit hiệu quả, giúp:

Nước vôi trong xử lý nước thải tồn tại ở dạng nào?

Nước vôi trong đóng vai trò quan trọng trong xử lý nước thải, thường được sử dụng dưới hai dạng chính: vôi bột và vôi cục. Cả hai đều có công thức hóa học là CaO, được sản xuất bằng cách nung đá vôi (CaCO3) ở nhiệt độ cao.

Tồn tại dưới dạng chất rắn có kích thước từ 1 đến 15cm. Thường lẫn một số tạp chất khác. Dễ dàng phản ứng với nước hoặc hơi nước, giải phóng Ca(OH)2 – chất có khả năng trung hòa axit, tạo điều kiện cho quá trình khử trùng và xử lý nước thải hiệu quả.

Được sản xuất bằng cách nghiền mịn vôi cục. Có màu trắng ngà hoặc trắng đục. Độ mịn đạt từ 80 đến 85%, kích thước hạt mịn từ 0,1 đến 0,15mm.

Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Nước Mắm

Mặc dù nước mắm là loại gia vị rất phổ biến và dễ sử dụng đối với người Việt Nam, tuy nhiên vẫn còn có nhiều thắc mắc xoay quanh việc sử dụng nước mắm sao cho phù hợp như:

Không phải ai, lứa tuổi nào cũng có thể dùng nước mắm. Trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng nước mắm vì sẽ ảnh hưởng đến thận. Những bệnh nhân bị cao huyết áp cũng là đối tượng hạn chế ăn nhiều nước mắm vì trong nước mắm có hàm lượng muối cao, dễ gây tăng huyết áp đột ngột, làm ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.

Tùy thuộc vào công thức ủ chượp mà mỗi loại nước mắm sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Trung bình cứ mỗi 100g nước mắm có chứa khoảng 39.5 calo.

Nước mắm được chế biến từ những thành phần tự nhiên là cá, có nhiều chất dinh dưỡng. Vì thế, nước mắm không gây ra những ảnh hưởng xấu nếu dùng đúng liều lượng và cũng không gây tăng cân cho người dùng.

Có nhiều loại nước mắm phù hợp cho người ăn chay, và trong số đó, nước mắm chay ủ lên men từ muối và đậu nành là phổ biến nhất. Ngoài ra, còn có các loại nước mắm được làm từ nấm, rong biển, và các thành phần khác, nhưng chúng không chỉ thiếu hương vị so với nước mắm đậu nành mà còn ít chứa nhiều protein.

Nước mắm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe con người

Trên đây là chia sẻ về những thông tin cần biết về nước mắm và cách sử dụng sao cho đúng cách. Với rất nhiều những thương hiệu nước mắm trên thị trường, nếu khiến bạn phân vân không biết nên lựa chọn loại nước mắm nào thì hãy lựa chọn nước mắm Ome Food - nước mắm nhĩ cá cơm Sa Huỳnh cao cấp, chất lượng và được nhiều người tin dùng nhất hiện nay. Được sản xuất từ công ty xuất nhập khẩu thuỷ hải sản Hải Phú, các loại nước mắm Ome Food luôn được đảm bảo chất lượng tốt nhất trong quy trình sản xuất và chế biến, mang lại những sản phẩm thơm ngon, chất lượng và bổ dưỡng nhất đến tay người tiêu dùng.

Trong cuộc sống hơi nước đã quá quen thuộc với chúng ta. Tuy nhiên hơi nước có ưu điểm gì? Được ứng dụng như thế nào? Mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây!

Hơi nước là trạng thái khí của nước. Hơi nước được sinh ra trong quá trình bay hơi của nước hay quá trình sôi của nước hoặc có thể là quá trình thăng hoa của băng hoặc nước đá ở dạng rắn. Hơi nước trong suốt và không nhìn thấy bằng mắt thường.

Trong công nghiệp, do hơi nước có tính chất rất ưu việt nên được ứng dụng rộng rãi. Ngày càng có nhiều hệ thống công nghiệp kỹ thuật ứng dụng hơi nhiệt vào sản xuất. Nếu so với nước, khí hay các môi chất khác thì hơi nước vừa tiết kiệm và hiệu quả hơn.

+ Con người dễ dàng kiểm soát được nhiệt độ, áp suất, dễ phân phối bằng các thiết bị chuyên dùng.

+ Hơi nước được tạo ra dễ dàng từ nguồn nước là nguồn tài nguyên dồi dào, sẵn có trong tự nhiên.

+ Sạch và rất an toàn cho con người.

+ Hơi sẽ bị ngưng tụ lại tại một mức nhiệt độ cố định.

+ Hơi sẽ chứa một lượng nhiệt lớn.

Chính vì nhưng ưu việt trên mà hơi nước có nhiều ứng dụng trong cuộc sống và sản xuất công nghiệp.

Hơi nước có nhiều ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống:

- Lĩnh vực năng lượng: Hơi nước được sử dụng để tạo ra điện trong các nhà máy điện. Quá trình chuyển đổi nhiệt từ nhiên liệu hoặc từ tia nhiệt mặt trời thành hơi nước tạo ra áp suất, từ đó đẩy chảo lực và tạo ra điện. Hơi nước cũng được sử dụng để cung cấp nhiệt cho các hệ thống sưởi ấm và làm nóng nước trong các tòa nhà và gia đình. - Lĩnh vực công nghiệp: Hơi nước được sử dụng trong nhiều quá trình công nghiệp như sản xuất điện, chế biến thực phẩm, sản xuất giấy, sản xuất dược phẩm và hóa chất. Nó có thể được sử dụng để vận chuyển nhiệt, tạo ẩm hoặc làm kín trong các quá trình sản xuất. -  Lĩnh vực y tế: Hơi nước được sử dụng trong các thiết bị y tế như máy hơi nước y tế, nhóm hơi và máy hơi nước nhiệt độ thấp. Hơi nước được sử dụng để cung cấp độ ẩm cho môi trường để giữ cho da và đường hô hấp ẩm, giúp điều trị các vấn đề về hô hấp như ho, viêm họng và viêm xoang. -  Lĩnh vực nông nghiệp: Hơi nước được sử dụng trong các hệ thống tưới tiêu và các thiết bị tạo sương mù để cung cấp độ ẩm cho cây trồng và môi trường trồng trọt. -  Lĩnh vực văn hóa và giải trí: Hơi nước được sử dụng trong các thiết bị tạo sương mù, máy phun hơi nước và máy tạo sương để tạo ra hiệu ứng hấp dẫn trong các công viên nước, quần thể giải trí và đồ chơi nước. Vì tính chất đa dạng và tự nhiên của hơi nước, nó có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau để đáp ứng nhu cầu của con người.

- Hơi bão hòa là trạng thái cân bằng động của thể lỏng và thể khí của một chất dễ bay hơi. Khi nước lạnh được đun sôi thì nước sẽ chuyển từ thể lỏng sang thể khí bằng hình thức bay hơi. Trong điều kiện bão hòa, tốc độ bay hơi nước bằng với tốc độ ngưng tụ nước.

- Hơi bão hoà được tạo ra do chuyển hoá từ trạng thái nước sang trạng thái hơi bằng hình thức bay hơi, khi mất nhiệt thì hơi ngưng tụ lại và chuyển thành trạng thái nước như ban đầu. Hơi bão hoà được sử dụng thông dụng nhất trong các nhà máy sản xuất bởi vì chi phí đầu tư hợp lý, giá thành rẻ hơn hơi quá nhiệt.

- Hơi quá nhiệt được tạo ra bằng cách gia nhiệt cho hơi ướt hoặc hơi bão hòa để hơi này vượt ra khỏi điểm bão hòa. Việc này khiến hơi nước có nhiệt độ cao hơn, mật độ hơi thấp hơn so với điểm bão hòa trong cùng môi trường áp suất. Hơi nước quá nhiệt thường sử dụng trong các ứng dụng truyền động như tuabine.

- Hơi quá nhiệt thường được dùng trong hệ thống vận hành tuabin. Vì trong tuabin hơi nóng phải hoàn toàn khô. Khi trao đổi nhiệt bên trong tuabin, ở tốc độ quay cao của các cánh trong tuabin, lực ly tâm được đổ vào một lượng nước nhỏ có thể làm mất cân bằng các cánh ly tâm và khiến chúng hư hỏng. Vì vậy trong hệ thống vận hành tubin thì người ta thường sử dụng hơi hoàn toàn khô. Đó là lý do tại sao trong tuabin lại cần sử dung hơi quá nhiệt.